Witaminy C, ale też A i E, są bardzo ważne w okresie zimowym. Pobudzają układ odpornościowy i pozwalają wykorzystać inne witaminy z diety.
Janusz Tylewicz, lekarz na pytanie - czy zimą powinniśmy w istotny sposób zmienić jadłospis dzieci?, odpowiedział:
- Typowym składnikiem pokarmu dziecięcego są węglowodany. Zimą 50 proc. energii powinno być dostarczane włanie z nich. Należy jednak ograniczyć węglowodany pochodzące z cukrów prostych, na rzecz tych pochodzących z produktów przetworzonych, a więc pieczywa, najlepiej pełnoziarnistego, razowego i kasz.
W polskiej zimowej diecie na szczęście od dawien dawna jest kiszona kapusta. Nie lekceważmy jej. Ma w sobie kwas askorbinowy, czyli witaminę C, działającą przeciw przeziębieniom.
Gazeta Lubuska
| Opinia | Autor | Czas |
|---|---|---|
| Nie polecam tej placówki. | Pacjent2010 (gość) | 2010-09-02 21:40 |
| Doc Klejewski to naprawdę | ania poznan (gość) | 2010-09-02 19:45 |
| Bardzo konkretny lekarz, | Jola Adamus (gość) | 2010-09-02 19:28 |
| Zdecydowanie polecam. Pani | Gdańszczanka (gość) | 2010-09-02 17:24 |
| spoko polecam | facio (gość) | 2010-09-02 17:02 |