Niejedzenie śniadania – jak sugerują badania Brytyjskich naukowców – może w ciągu dnia podświadomie skłaniać nas do spożywania bardziej kalorycznych i tłustych potraw. Badania przedstawiono podczas konferencji Neuroscience 2011
Naukowcy z Imperial College London przeprowadzili badanie z udziałem 21 wolontariuszy. Wszyscy mieli prawidłową masę ciała. Badacze przy pomocy rezonansu sprawdzali reakcje mózgu na zdjęcia jedzenia przed śniadaniem (na czczo) i po jego spożyciu.
U osób, które nie jadły śniadania zaobserwowano większe zainteresowanie potrawami bardziej kalorycznymi i tłustymi w porze lunchu. Autor badań Tony Goldstone’a poinformował, że pokazuje to większa aktywność kory okołooczodołowej.
W celu potwierdzenia uzyskanych wyników przeprowadzono jeszcze jedną próbę. Podano wolontariuszom w porze lunchu posiłki i sprawdzono co wybierają. Ci, którzy nie jedli śniadania wybierali posiłki o 1/5 bardziej kaloryczne.
Poranny posiłek wycisza apetyt – tłumaczy Dr Catherine Hankey z University of Glasgow i zapewnia stabilny poziom cukru w organizmie, dlatego jest taki ważny.
Źródło: PAP
Dr Lenartowicz | 17 Kwi, 07:47 | |
Szanowny Pan Profesor Marek | 16 Kwi, 11:21 | |
Pozdrawiam przesympatyczną | 8 Kwi, 09:27 | |
Moja opinia dotyczy | 8 Kwi, 09:17 | |
Nie polecam! Mimo 3 badań | 6 Kwi, 09:00 | |
Podzielam opinię, że Pani | 5 Kwi, 17:28 | |
Super Pani Doktor polecam | 5 Kwi, 10:10 | |
OSTRZEGAM przestroga przed | 4 Kwi, 18:37 | |
Nie polecam dr D | 4 Kwi, 08:56 | |
Niestety nie polecam, tak | 3 Kwi, 21:14 |
Napisz opinię