Dobry Lekarz

Jedzenie czekolady w czasie ciąży może być korzystne dla wzrostu płodu

Dobra wiadomość dla wszystkich oczekujących, przyszłych matek: jedzenie 30 g czekolady codziennie podczas ciąży może mieć pozytywny wpływ na wzrost i rozwój płodu. Jest to konkluzja pochodząca z nowego badania przedstawionego niedawno na spotkaniu The Pregnancy Meeting 2016, organizowanym przez Society for Maternal-Fetal Medicine w Antlancie.

Właściwości zdrowotne czerwonego wina zakwestionowane

Resweratrol jest przeciwutleniaczem, który w największych ilościach występuje w skórce winogron, z tego względu w czerwonych winach, powstałych na drodze fermentacji soku wraz ze skórkami owoców, jego ilość jest większa niż w białych winach. Poza tym związek ten jest obecny, w nieco mniejszych ilościach, w orzechach, czekoladzie i niektórych owocach.

Bakterie jelitowe uwalniają przeciwutleniacze z kakao

Serwis BBC News/Health poinformował, że kakao i czekolada są przetwarzane przez bakterie w naszych jelitach na substancje o działaniu przeciwzapalnym, pozytywnie oddziałujące na serce.

Ciemna czekolada 'dobra dla serca'

Dietetycy już od dawna mówili, że spożywanie gorzkiej czekolady w umiarkowanych ilościach może być dobre dla naszego zdrowia. Teraz naukowcy odkryli, dlaczego.

Nastolatki, które jedzą dużo czekolady są zazwyczaj szczuplejsze

Następne badanie wydaje się odnajdować korzyści płynące z jedzenia czekolady: naukowcy z Uniwersytetu w Granadzie w Hiszpanii analizowali dane dotyczące europejskich nastolatków i znaleźli silny związek między wysokim spożyciem czekolady i niskim poziomem tkanki tłuszczowej.

Gorąca czekolada może zapobiec spadkowi pamięci

Naukowcy z Harvard Medical School sugerują, że picie 2 kubków gorącej czekolady dziennie może utrzymać mózg w zdrowiu oraz zapobiec spadkowi pamięci u osób starszych poprzez chronienie przepłu krwi w obszarach pracy mózgu.

Rytuały przed jedzeniem

Badania opublikowane w czasopiśmie Psychological Science pokazują, że wykonywanie rytuałów przed jedzeniem, może zmienić smak i postrzeganie żywności.

Naukowcy z University of Minnesota przeprowadzili cztery eksperymenty, aby przetestować pomysł: rytualne zachowanie przed jedzeniem zwiększają przyjemność z konsumpcji.

Ciemna czekolada, konusmowana z umiarkowaniem dobra dla kobiet w ciąży?

Czasopismo Annals of Epidemiology opublikowało badania Yale University, które pokazują, że teobromina zawarta w kakao zapobiega stanowi przedrzucawkowemu.

Gorzka czekolada

Na łamach Journal of Psychopharmacology opublikowano wyniki badań, które pokazują, że polifenole zawarte w gorzkiej czekoladzie uspakajają i powodują wzrost zadowolenia. Badania prowadzili naukowcy z Swinburne University of Technology w Melbourne w Australii.

Ile kostek czekolady należy zjeść, aby odczuć satysfakcję?

Badacze Ellen van Kleef, Mitsuru Shimzu i Brian Wansink z Cornell University wykorzystując czekoladę, szarlotkę i chipsy postanowili sprawdzić czy osoby, którym podaje się ich mniejsze porcje, odczują po kwadransie głód czy może będą najedzone.

Utworzono dwie grupy, którym zaserwowano różne porcje przekąsek

Dlaczego tak ciężko odmówić sobie czekolady

Czekolada - “uzależnienie” milionów osób. Często bywa tak, że choć nie jesteśmy głodni, czy nawet nie mamy specjalnej ochoty na słodycze to ciężko sobie odmówić kostki czekolady, czy dwóch. Odpowiedzialny za ten stan rzeczy jest nasz mózg.

Wieczna młodość - dzięki czekoladzie!

Naukowcy opracowali rewolucyjny produkt na bazie czekolady. Jest to tzw. terapia odmładzająca. Osiągnęli go poprzez wykorzystanie prozdrowotnych właściwości czekolady. Lek ma się niedługo pojawić w sklepach.

Badacze są przekonani, że odkryta przez nich metoda będzie bardzo przyjemnym sposobem na spowolnienie procesu starzenia się z uniknięciem dodatkowych kalorii.