Dobry Lekarz

Jak przekonać dzieci do warzyw i owoców?

Rok szkolny coraz bliżej, dlatego pamiętajmy, aby w plecaku zamiast słodyczy czy chipsów - znalazły się warzywa i owoce. Przede wszystkim sami dajmy przykład swoim dzieciom. Do jakich wskazówek powinniśmy się stosować, aby zachęcić najmłodszych do jedzenia owoców i warzyw?

Czym skorupka za młodu.

Atopowe zapalenie skóry a dieta

Atopowe zapalenie skóry – AZS to jedna z najpowszechniejszych chorób alergicznych wieku dziecięcego. Jej poziom występowania jest również wysoki u osób dorosłych. Specjaliści wysnuwają uzasadnione przypuszczenie, choć jeszcze nie poparte jednoznacznymi badaniami, że dieta może znacząco wpływać na łagodzenie objawów związanych z tą dolegliwością.

Koper włoski- korzyści zdrowotne

Fenkuł włoski, znany także jako koper włoski, koper słodki (Foeniculum vulgare) jest bardzo ceniony ze względu na swój smak podobny do lukrecji oraz korzyści zdrowotne, które przynosi. W ziołolecznictwie jest stosowany od czasów starożytnych.

Wystarczy 5 porcji warzyw i owoców dziennie

Nowe badanie opublikowane na thebmj.com stwierdza, że 5 porcji owoców i warzyw dziennie jest optymalne dla zmniejszenia ryzyka zgonu z jakiejkolwiek przyczyny, w tym z powodu chorób układu krążenia. W przeciwieństwie do innego ostatniego badania, żadna z porcji poza początkowymi 5 wydaje się nie mieć dalszego wpływu na śmiertelność.

Jak namówić dziecko do jedzenia warzyw?

Brytyjscy naukowcy na łamach czasopisma PLOS ONE informują, że kapryśne dzieci można zachęcić do jedzenia większej ilości warzyw po przez oferowanie im zdrowej żywności od 5 do10 razy dziennie. Badacze zapewniają, że zachowanie wytrwałości w swoim działaniu przyniesie oczekiwane efekty.

Jakie są korzyści zdrowotne szczypiorku?

Szczypiorek (czosnek szczypiorek) jest to gatunek rośliny z rodziny czosnkowatych, rodziny Allium, warzyw i ziół, która obejmuje również czosnek, szalotkę, cebulę i por. Warzywa cebulowate były uprawiane od wieków nie tylko dla ich charakterystycznych, ostrych smaków, ale także ze względu na ich właściwości lecznicze.

Związek obecny w kapuście chroni zdrowe tkanki przed promieniowaniem

Zespół amerykańskich naukowców odkrył, że związek przeciwnowotworowy obecny w warzywach kapustnych, takich jak kapusta, kalafior i brokuły, chroni gryzonie przed śmiertelnymi dawkami promieniowania.

Spożywanie warzyw psiankowatych obniża ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona.

Badacze z Uniwersytetu Waszyngtońskiego w Seattle przeprowadzili badania, które pokazały, że konsumpcja warzyw psiankowatych obniża ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona.

Sok z buraków obniża ciśnienie krwi

Nowe badanie pokazało, że kubek soku z buraków dziennie może pomóc obniżyć ciśnienie krwi u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym.

Badanie zostało przeprowadzone przez naukowców z Queen Mary, University of London i zostało opublikowane w czasopiśmie American Heart Association journal Hypertension.

Ciekawe nazwy warzyw sposobem na zwiększenie ich spożycia w szkołach

Niechęć do warzyw i ich spożywania wśród dzieci można bardzo łatwo zmienić. Okazuje się, że wystarczy nadać im ciekawą nazwę, żeby zachęcić do nich pociechy. Badania prowadzone przez Wansink pokazały, że opisowa nazwa produktów wpływa na preferencje żywieniowe dzieci.

Dieta śródziemnomorska zbawienna dla kości

Już dwuletnia śródziemnomorska dieta bogata w oliwę z oliwek może mieć wielki wpływ na stężenie osteoklacyny w organizmie, co z kolei wpływa na wzmocnienie kości. Takie wyniki dały ostatnie badania opublikowane na łamach Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (JCEM).

Na prawidłowe trawienie – tłuszcze

Całkowita rezygnacja i odstawienie tłuszczy z naszej diety może być bardzo niezdrowe. Jeżeli chcemy aby nasze trawienie funkcjonowało w sposób prawidłowy, w naszym menu nie powinno ich zabraknąć. Potwierdzają to amerykańscy naukowcy twierdząć, że są one niezbędne do trawienia niektórych składników odżywczych pochodzących z warzyw i owoców.

Polskie warzywa sprzedawane w kraju są bezpieczne i wolne od EHEC.

W Polsce nie ma na rynku owoców czy warzyw, które zagrażać by mogły naszemu zdrowiu – zapewnia minister rolnictwa Marek Sawicki. W ten sposób zapewnił, iż nie ma powodów do obaw przed przypadkami zatruć pokarmowych jakie wystąpiły w Niemczech u osób, które zjadły ogórki pochodzące z Hiszpanii.

Na problemy z nerkami – najlepsze warzywa.

Zbilansowana i ułożona pod okiem lekarza dieta jest bardzo istotnym czynnikiem który wpływa na stan zdrowia chorych z problemami borykającymi ich nerki. Jednym z głównych celów do którego należy dążyć to zmiana sposobu odżywiania aby ograniczyć ilości spożywanego fosforu.