Dobry Lekarz

Zawartość kalorii w pączkach jest różna, wynosi od 250-400 kcal poinformowała dr hab. Agnieszka Mrozik z Wydziału Biologii i Ochrony Środowiska Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach.

W zeszłym roku przeciętny Polak zjadł w Tłusty Czwartek 2,5 pączka.

Pączki z nadzieniem różanym, posypane niewielką ilością cukru pudru są najmniej kaloryczne. Kaloryczność wzrasta wraz z słodkimi dodatkami takimi jak nadzienie budyniowe, serowe, makowe, polewa czekoladowa lub lukrowa, rodzynki, skórka pomarańczowa, orzeszki.

1 pączek= 100g kotleta schabowego czy 100g pełnotłustego sera żółtego

Ważny jest dobór tłuszczu i temperatura smażenia(od 160-180 stopni), ponieważ od tego zależy zawartość tłuszczu w pączkach. Smażenie w niższych temperaturach przyczynia się do wnikania tłuszczu do smażonego produktu.

Przy założeniu, że jeden pączek ma 400 kcal, energia po jego spożyciu wystarczy na przejście ok. 2,6 km.
Pozostałe metody na spalenie energii po spożyciu jednego pączka:
• 13 min szybkiego biegu
• 13 min wchodzenia po schodach
• 21 min jazdy na rowerze
• 23 min gry w siatkówkę
• 28 min pływania
• 1 godzina 39 minut pisania na komputerze
• 10 godzin biernego siedzenia przy komputerze

Źródło: tech.money.pl